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"Tassano-2014" Festival der Freundschaft und Gastfreundlichkeit

"Tassano-2014" Festival der Freundschaft und Gastfreundlichkeit 09/18/2014 Am 18. September 2014 fand im Hotel “Lotte City Hotel Tashkent Palace” in Taschkent das so genannte Festival nationaler Küche mit dem Titel „Tassano-2014“ statt, gewidmet dem 23. Jahrestag der Unabhängigkeit der Republik Usbekistan. Das Festival wurde von der Usbekischen Gemeinschaft für die Freundschaftlichen Beziehungen mit Ausländischen Staaten zusammen mit Vertretern ausländischer Botschaften und internationaler Kulturzentren der Stadt Taschkent organisiert. Das Festival diente dem Ziel, die freundschaftlichen Beziehungen zwischen den Völkern, die Vermittlung fremder Kulturen sowie die Entwicklung des Tourismus in Usbekistan zu fördern. Dem Kennenlernen der nationalen Küche kommt eine besondere Rolle zwecks des Verständnisses ausländischer Traditionen und Bräuchen zu. Die Bewirtung der Gäste gehört zu den wichtigsten Bestandteilen der Gastfreundlichkeit. Die Teilnehmer und Gäste des Festivals konnten unter anderem usbekische, chinesische, lettische, italienische, indische, arabischen und türkische Gerichte kösten und dadurch auch die Kulturen dieser Länder näher kennen lernen. Den Hauptpreis bekam das Kochteam des Sultanates Oman, den ersten Platz belegte das Kochteam von Korea, den zweiten und den dritten das von Ägypten und Indien. Zu den Mitgliedern der Jury gehörte unter anderem Frau Melanie Moltmann, die Leiterin der Kultur-, Protokoll- und Presseabteilung der deutschen Botschaft in Taschkent. Die besten Köche erhielten Urkunden und wurden mit wertvollen Preisen ausgezeichnet.
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