Общество-дружбы Узбекистан-Германия
Узбекистан - страна загадочных укреплений В центре легендарной местности под названием Турон расположено сказочное место под названием Солнечная страна. Эта страна знаменита не только как колыбель античной цивилизации, но и огромным количеством загадочных крепостей и поселений, скрытых песком в бесконечной пустыне. Калъа (укрепления) это необычные остатки прежних крепостей, караван-сараев, сторожевых башен, башен молчания поселений, дворцов, храмовых построек, городов, фортов и т.д.
Навруз Независимо от времени и общественной формы жизни люди всегда пытались найти радость в обычной жизни, и находили для этого соответствующие поводы. Праздники являются важным и значительным элементом исконно-народной традиционной куль туры. Благодаря интенсивным торговым отношениям на Великом шелковом пути в Центральной Азии и Иране развился своеобразный и самобытный сплав ярких культур, который и сегодня тесно переплетается.
Секреты, блюда, ритуалы и традиции узбекского питания Пожалуй, самой значительной и впечатляющей составной частью узбекской культуры, несомненно, является современная кухня Узбекистана. Традиционные блюда исключительно разнообразны и богаты по своему составу. Тем не менее, по своим вкусовым качествам национальная кухня остается умеренной и толерантной в отношении таких ингредиентов как приправы, соль, специи и особого способа приготовления. Она достаточно умеренно острая, жирная, горькая, сладкая. Традиционный ассортимент продуктов питания обусловлен, во-первых, бытом и различными религиозно-культурными компонентами народов Узбекистана и во-вторых, экономическими и природными условиями.
Народные игры и другие развлечения Многие народные игры сохранились по сей день еще из древних времен, они создались в результате соревнований или праздничных развлечений разных народов Узбекистана и соседних стран. В результате развились два вида народных игр: массовые игры во время различных праздников и обычные игры для детей. Эти игры были упорядочены согласно возрасту, полу, количеству участников, а также в зависимости от времени года. Весной и летом, как в городах, так и деревнях, и дети, и взрослые играют особенно охотно.
Мирзо Мухаммад ибн Шахрух ибн Тимур Улугбек Гурган Мирзо-Улугбек – регент Самарканда (1411-1449) вошел в историю как великий ученый, известная личность своей эпохи, выдающийся математик и учитель. Улугбек, также как и все прославленные универсальные ученые исламского Востока, своими трудами и творчеством повлиял на развитие науки и мировой цивилизации. Он считается создателем как самой успешной обсерватории в средние века, так и одним из авторов звездного каталога «Зиджи-Курагони» («Звездный атлас»), который через Турцию уже в XVI веке стал известен в Европе в научных кругах Запада и получил высокое признание и широкий резонанс.
Узбекистан – страна сказочных фруктов и овощей Доказательством системного земледелия в Узбекистане является упоминание на этой территории о нем еще 9000 лет назад. Это значит, что агрокультура в современном Узбекистане имеет тысячелетнюю историю и свидетельствует о древнем опыте возделывания земли, хранения сельхозпродукции, а также о ее переработке. Хотя древние люди занимались сельским хозяйством в основном в водных оазисах, земледелие было, тем не менее, вызовом времени и соответственно требовало длительных экспериментов и накопления опыта. Дехканин был вынужден не только учиться преодолевать трудности возделывания земли и ее орошения, но и уметь бороться с непредсказуемыми природными условиями.
Исторические памятники культуры
Узбекистан – страна изысканной кухни и бесчисленных рецептов Как и климат, и природные ландшафты, так и узбекская кухня очень разнообразна: то мясная и довольно калорийная, то полезная и здоровая и даже вегетарианская с большим количеством овощей и зелени. Узбекские национальные блюда очень многообразны и различны по составу. К тому же кухня остается довольно умеренной и легко переносимой. Что касается приправ, соли и специальной подготовки, она не очень острая, не очень жирная, не очень горькая, не очень сладкая и т.п. Поэтому каждый может независимо от своих предпочтений или каприза найти еду по своему вкусу. Ниже приведены некоторые из национальных традиционных блюд Узбекистана.
Ташкент – удивительный мир архитектурной гармонии Ташкент - особый город с интересной историей, касающейся градостроительного развития. Город располагается на сейсмически опасной местности, которую можно рассматривать как природную угрозу, а с другой стороны всегда имеется другая сторона медали, это в известной степени «позитивный» вызов для архитекторов. Архитектурное богатство Ташкента вмещает широкий спектр исторических культовых сооружений исламской архитектуры (мечети, мавзолеи и медресе, а также некоторые жилые дома и бани, торговые лавки и типичные глиняные дома в старом городе). Также можно увидеть характерные здания колониальной архитектуры (XIX в.), импрессионистский стиль 30-50-х годов и постройки 70-х после землетрясения, а также постмодерн 90-х с блестящими современными зданиями.