19.03.2017

С 28 февраля по 19 марта 2017 г. в Ассоциации поваров Узбекистана проходил мастер-класс от шеф-повара из Германии, господина Бернда Шерцберга.

Одной из задач Ассоциации поваров Узбекистана является пропаганда здорового образа жизни и правильного питания среди населения, особенно молодежи, а также повышение профессионального мастерства поваров.

С этой целью был организован ряд мастер-классов от шеф-повара из Германии в некоторых профессиональных колледжах Ташкента и Ташкентской области.

Во время мастер-классов учащиеся получили информацию о традициях и технологии приготовления блюд немецкой кухни, приобрели практические навыки по приготовлению блюд и изделий немецкой кухни.

Особую роль в изучении традиций и обычаев других народов играет знакомство с их национальной кухней. Ведь кулинария – это одна из важнейших и традиционных составляющих гостеприимства.

Кроме того такие мероприятия  формируют у учащихся уважительное отношение к обычаям и традициям других народов, пропагандируют идеи дружбы и сотрудничества.

Общество дружбы «Узбекистан-Германия», которое тесно сотрудничает с Ассоциацией поваров Узбекистана, оказало помощь немецкому шеф-повару в проведении мастер-классов среди учащихся профессиональных колледжей. 

См.фотогалерею